【鬼比較】 炊飯器 圧力IH 炊飯ジャー 2018年版
機能や釜の違いだけではなく、値段の差もしっかりチェック。それによって、お得度が変わってくる。
象印 NP-ZS18
1色あり (TD)
VS
パナソニック SR-PB188
1色あり (W)
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重要な違い
釜の厚さの違い
NP-ZS18 ： △1.7mm
SR-PB188 ： ◯1.8mm
どちらも同じ圧力IHタイプであるので、釜の厚さも重要になってくる。ご飯の美味しさに影響。
釜の違い
NP-ZS18 ： 黒まる厚釜
SR-PB188 ： ダイヤモンド竈(かまど)釜
今回の比較対象は同じ圧力IH方式の炊飯器で金属の釜である。
パナソニック SR-PB188の場合内側はダイヤモンドハードコートなので丈夫。
そして火力は全面発熱5段IHのパナソニック SR-PB188 ご飯の美味しさに影響する。
ご飯が美味しく炊ける順番は
圧力HI > IH > マイコン
の順である。毎日食べる物だからかなり重要。炊飯器の鬼としては最低限圧力 IHをおすすめしたい。ごはんの本当のうまみが分かるのだ。
パナソニックの場合、さらに進化させた可変圧力タイプである↓
炊き技
NP-ZS18 ： △一般的な圧力炊飯器
SR-PB188 ： ◯可変圧力おどり炊き
これにより、ふっくらと美味しく理想のもちもち感を実現！
圧力なしの場合↓
パナソニック炊飯器と言えばおどり炊きで有名！この機能付きのを選ばなければ意味がないと言えるほど。
保温能力
NP-ZS18 ： ◯
SR-PB188 ： △
象印のNP-ZS18の場合は、うるつや保温・高め保温から選べる。
水分の蒸発を抑え３０時間までおいしく保温可能。
あたたかいご飯を食べたい方におすすめなのが「高め保温」メニューである。
SR-PB188の場合は24時間まで
ステンレスクリアフレーム
NP-ZS18 ： × ナシ
SR-PB188 ： ◯ あり
長く使えば使う程、ここに汚れが溜まってきてしまう。食べる物なので清潔に保ちたいものである。
2018年から搭載された新機能 パナソニック SR-PB188
旨み熟成浸水
うまみだけでなくご飯一粒のハリもアップ！
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