【鬼比較】 炊飯器 圧力IH 炊飯ジャー 2018年版
機能や釜の違いだけではなく、値段の差もしっかりチェック。それによって、お得度が変わってくる。
象印 NW-JT18
2色あり (TA) (WA)
VS
パナソニック SR-SPA188
1色あり (K)
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重要な違い
釜の違い
NW-JT18 ： ◯豪熱羽釜
SR-SPA188 ： ダイヤモンド竈(かまど)釜
釜の周りについている銀のリングのようなものがポイント。
引用 象印公式サイト 釜の外側にIH加熱と相性の良い鉄をコーティングし、発熱効率を高めた「鉄器コート豪熱羽釜」
実はヒーターの役割を果たしており
甘み、うまみがあり、象印が考える適度なバランスの弾力と粘りのあるごはんが炊ける。
さらに象印の特殊コーティング！水質を弱アルカリ性に変化させる特別な作用あり。
米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透。
これにより、ごはんの甘み成分の一つである還元糖量がアップ！
炊き技
NW-JT18 ： ◯プレミアム対流
SR-SPA188 ： ◯Wおどり炊き
大火力と高圧力のあわせ技
米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透。
ご飯を美味しくさせる。
象印の圧力炊飯器は圧力が強い点も重要。
NW-JT18 ： ◯ 1.3気圧
SR-SPA188 ： △ 1.2気圧
一方のパナソニックはWおどり炊き
ふっくらと美味しく理想のもちもち感を実現！
可変圧力おどり炊きの場合は右側だけ、当然W(ダブル)の仕組みの方が極上のご飯に炊きあがる。
パナソニック炊飯器のトップクラスの機能がこれである。
ご飯の甘みアップでさらに美味しい銀シャリへ！
パナソニックだけの特許も取得！
保温能力
NW-JT18 ： ◯ 極め保温
SR-SPA188 ： △ スチーム保温
象印のNW-JT18の場合は、極め保温・高め保温・保温なし
から選べる。
水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温可能。
圧倒的な保温品質。
SR-SPA188の場合は24時間までだが、スチーム投入という独自性あり。
ステンレスクリアフレーム
NW-JT18 ： × ナシ
SR-SPA188 ： ◯ あり
長く使えば使う程、ここに汚れが溜まってきてしまう。食べる物なので清潔に保ちたいものである。
蒸気セーブ
NW-JT18 ： ◯ あり(約80%カット)
SR-SPA188 ： × ナシ
最近は蒸気セーブモードが付いた炊飯器の需要が増えてきた。場所に左右されず、どこでも炊けるのは利点である。
わが家炊き
NW-JT18 ： ◯ あり
SR-SPA188 ： × ナシ
前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、水の量を変更せずとも炊き方を81通りに微調整し、炊くたびに好みの味に進化させる
引用 象印公式サイト 家族が、もとめていた食感になる！８１通りの「わが家炊き」メニュー
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