【鬼比較】 炊飯器 圧力IH 炊飯ジャー 2018年版
最高峰!の炊飯器・比較
機能や釜の違いだけではなく、値段の差もしっかりチェック。それによって、お得度が変わってくる。
象印 NW-KA18
2色あり (BZ)(WZ)
VS
パナソニック SR-VSX188
2色あり (K)(W)
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※追記 これらと全く同じ機種(または型番の違う同等品)はジャパネットたかた、ヨドバシカメラ、ビックカメラ(楽天ビック)、ヤマダ電機、エディオン、コジマ、ソフマップ、ケーズデンキ、ノジマ、ジョーシン、オノデンなどのネットショップでも現在は安く、お得に販売されている。
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重要な違い
釜の違い
NW-KA18 : ◯豪炎かまど釜
SR-VSX188 : ダイヤモンド竈(かまど)釜
釜の造りの違いが美味しさの違い!
IHをローテーションさせるという新技術もあり!
象印が誇る最高の技術、炎舞炊き!
甘み、うまみがあり、象印が考える適度なバランスの弾力と粘りのあるごはんが炊ける。
さらに象印の特殊コーティング!水質を弱アルカリ性に変化させる特別な作用あり。
米の表面にあるたんぱく質を分解し、水が芯まで浸透。
これにより、ごはんの甘み成分の一つである還元糖量がアップ!
鮮度センシング
NW-KA18 : × ナシ
SR-VSX188 : ◯あり
2018年版から新しく登場した画期的な機能!
まずお米の鮮度とは?について説明すると、お米は精米後に鮮度が下がり続けて常温で保存しておくと2週間後には、含水率が12%以下に落ちた乾燥米になってしまう。しかもお米を買ってから2週間以内に食べきる家庭はごくわずか、そこに着目したのがパナソニック!
乾燥米になったお米でも新米のように炊き上げられるよう米の鮮度に合わせて圧力を調節する仕組み、それが鮮度センシング!
ご飯のパサつきだけでなく、甘さもアップ!
目の付け所がパナソニックです!
炊き技
NW-KA18 : ◯炎舞炊き
SR-VSX188 : ◯Wおどり炊き
釜の違いだけでなく、業界初のローテーションIH構造により激しい炎のゆらぎを再現。プレミアム対流よりも極上の美味さに!
象印の圧力炊飯器は圧力が強い点も重要。
NW-KA18 : ◯ 1.3気圧
SR-VSX188 : △ 1.2気圧
一方のパナソニックはWおどり炊き
ふっくらと美味しく理想のもちもち感を実現!
可変圧力おどり炊きの場合は右側だけ、当然W(ダブル)の仕組みの方が極上のご飯に炊きあがる。
パナソニック炊飯器のトップクラスの機能がこれである。
ご飯の甘みアップでさらに美味しい銀シャリへ!
パナソニックだけの特許も取得!
保温能力
NW-KA18 : ◯ 極め保温
SR-VSX188 : △ スチーム保温
象印のNW-KA18の場合は、極め保温・高め保温・保温なし
から選べる。
水分の蒸発を抑え40時間までおいしく保温可能。
圧倒的な保温品質。
SR-VSX188の場合は24時間までだが、スチーム投入という独自性あり。
蒸気セーブ
NW-KA18 : ◯ あり(約80%カット)
SR-VSX188 : × ナシ
最近は蒸気セーブモードが付いた炊飯器の需要が増えてきた。場所に左右されず、どこでも炊けるのは利点である。
NW-KA18 : ◯ わが家炊き
SR-VSX188 : ◯ 食感自在炊き分け
前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、水の量を変更せずとも炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化させる、NW-KA18の場合は、121通り。
なんと米の銘柄や、季節が変わっても好みの食感に炊き上げるという凄い機能である!
パナソニック SR-VSX188の場合
スチームだけでなく、微妙な圧力のかけ方も合わせて調整することでこれを可能にした。
銘柄炊き分けコンシェルジュ
NW-KA18 : × ナシ
SR-VSX188 : ◯ あり
パナソニックの特徴ある機能のひとつ!
お米の特性に合わせたプログラムで(火加減)で炊き上げ。さらに、お好みに合わせて「おすすめ」「かため」「やわらかめ」に炊き分け出来ます。
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