【鬼比較】 炊飯器 圧力IH 2018年版
機能や釜の違いだけではなく、値段の差もしっかりチェック。それによって、お得度が変わってくる。
象印 NP-BH10
2色あり (TA)(WA)
VS
東芝 RC-10VSM
2色あり (W)(RS)
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重要な違い
炊飯方式の違い
NP-BH10 : 圧力IH
RC-10VSM : 真空圧力IH
ご飯が美味しく炊ける順番は
圧力IH > IH > マイコン
の順である。炊飯器の鬼としては断然
圧力タイプがおすすめ!いや、圧力タイプしかありえない。
RC-10VSMの真空圧力IH
真空にすることで圧力がさらに生かされる。うまみを引き出し、熱を伝える。
圧力の違い
NP-BH10 : 7通りの炊き分け 1.3気圧
RC-10VSM : 3通りの炊き分け 1.05気圧
ご飯が最高に美味しくたけるのが圧力IHだが、その中でも圧力が強い方が旨いご飯が炊き上がる。
さらに圧力IHの特徴のひとつ。圧力をかける時間を調整することで、7通りの食感に炊き分け可。つまりNP-BH10の方がご飯のうまみを引き出した、美味しいご飯である。
釜の違い
NP-BH10 : プラチナ厚釜
RC-10VSM : かまど銅釜
象印のNP-BH10のプラチナ厚釜の場合、この作用によりご飯の甘み成分がアップ!
水質を変えることにより、これを可能にした象印独自の性能。
玄米白米の混合コース
NP-BH10 : × ナシ
RC-10VSM : ◯ あり
これは東芝独自の機能。
玄米が健康にいいというのはもはや常識なのだが、白米も混ぜると新しい美味しさに。実はこれを混ぜて炊くのが難しいのだ。専用コースありなら安心。
わが家炊き
NP-BH10 : ◯ あり
RC-10VSM : × ナシ
前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、水の量を変更せずとも炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化させる、NP-BH10の場合は、49通り。
なんと米の銘柄や、季節が変わっても好みの食感に炊き上げるという凄い機能である!
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