【鬼比較】 炊飯器 圧力IH 2018年版
機能や釜の違いだけではなく、値段の差もしっかりチェック。それによって、お得度が変わってくる。
象印 NW-KA10 最高峰
2色あり (WZ)(BZ)
VS
東芝 RC10ZWM 最高峰
2色あり (W)(K)
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重要な違い
炊飯方式の違い
NW-KA10 ： 圧力IH
RC-10ZWM ： 真空圧力IH
ご飯が美味しく炊ける順番は
圧力IH > IH > マイコン
の順である。炊飯器の鬼としては断然
圧力タイプがおすすめ！いや、圧力タイプしかありえない。
RC-10ZWMの真空圧力IH
真空にすることで圧力がさらに生かされる。うまみを引き出し、熱を伝える。
圧力の違い
NW-KA10 ： 7通りの炊き分け 1.3気圧
RC-10ZWM ： 3通りの炊き分け 1.2気圧
ご飯が最高に美味しくたけるのが圧力IHだが、その中でも圧力が強い方が旨いご飯が炊き上がる。
さらに圧力IHの特徴のひとつ。圧力をかける時間を調整することで、7通りの食感に炊き分け可。
もちもちのご飯なら圧力が高い方が良い。
釜の違い
NW-KA10 ： 豪炎かまど釜
RC-10ZWM ： かまど本羽釜
釜の違いだけでなく、業界初のローテーションIH構造により激しい炎のゆらぎを再現。プレミアム対流よりも極上の美味さに！
さらにプラチナコート内ぶたの効果で、ごはんの甘み成分の一つである還元糖量などが、アップ！
甘み、うまみがあり、象印が考える適度なバランスの弾力と粘りのあるごはんが炊ける。
象印のNW-KA10のプラチナコーティング、この作用によりご飯の甘み成分がアップ！
水質を変えることにより、これを可能にした象印独自の性能。
東芝RC-10ZWMの場合
釜の形が超重要ポイント。
ふっくらと旨味の詰まった美味しいご飯を炊き上げるには厚みが重要！
羽釜のような形と厚さの中にある羽釜ヒーターに熱を蓄え、すばやく伝えることで、かまど炊きのような大火力を生み出し、ご飯を美味しくさせる東芝の技術！
わが家炊き
NW-KA10 ： ◯ あり
RC-10ZWM ： × ナシ
前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、水の量を変更せずとも炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化させる、NW-KA10の場合は、121通り。
なんと米の銘柄や、季節が変わっても好みの食感に炊き上げるという凄い機能である！
蒸気セーブ
NW-KA10 ： ◯あり(約80%カット)
RC-10ZWM ： × ナシ
最近は蒸気セーブモードが付いた炊飯器の需要が増えてきた。場所に左右されず、どこでも炊けるのは利点である。
タッチパネル
NW-KA10 ： × ナシ
RC-10ZWM ： ◎ あり
押すのではない、タッチするだけでいいのでラックラク。昔の様にボタンがボコボコになる心配もなく、サッと一拭きで汚れがとれ、衛生的にも良い。
インテリアにもなるデザインの炊飯器である。
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